雅素齋

雅素齋

桃園市中平路93號

(03)220-0552

這間在桃園縣政府附近的素食餐館

是一位在慈濟做真善美志工的朋友帶我來吃的

杏仁巧克力薄片做法

DIY 巧克力

簡單的說明一下我目前只會做的堅果巧克力

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1.首先將整塊的巧克力磚切碎

這時候買碎狀的鈕扣型的就很開心

2.隔水加熱融化巧克力

將巧克力放到容器內隔水加熱

記得開小火就好，溫度不要超過60度!!

水不用滾 因為滾了就一百度囉!

千萬不要讓巧克力過熱因為會油水分離

再來就是會燒焦

3.將炒好的堅果加入融化的巧克力中攪拌

沒加堅果此步驟可省略

加入堅果吃的時候口感像餅乾香香脆脆的

DIY 巧克力材料介紹

 下面是最近去買的巧克力DIY材料

天恩素食 - 黑胡椒烏龍麵

天恩素食 - 黑胡椒烏龍麵

這是歐噴小醬的家就有在賣的微波餐盒唷!

板橋-雲淡風清菜蔬輕食館

[ 雲淡風清菜蔬輕食館 ]

台北縣板橋市大觀路三段89號

http://tw.myblog.yahoo.com/greenwordtw/

地址是板橋市但不是過橋的那一頭!

是在樹林浮洲橋旁往環快的路上

小老闆原味海苔

7-eleven就有在賣的小老闆原味海苔

包裝的右下角有寫個"齋"

跟韓式海苔一樣有灑鹽，但吃起來像是炸過的，

有點油但我覺得很好吃!

焗烤蘑菇

跨年夜我準備的菜

焗烤蘑菇

我想焗烤沒加肉大家也會愛吃

於是我跟巷口賣菜大哥預訂蘑菇

他幫我買了超大顆的蘑菇

一整大袋大約這盤的四至五倍量

才算我一百塊

一百塊唷!

平常上超市買一盒切不到這一盤就五十塊了

而且都是小蘑菇

慈濟~香積麵

某一天

在一個裝維修完的電腦包裹裡

收到一包香積麵

算是有良心

吃到好吃的還會寄給我

收到原本還不會很急著打開來試吃

隔天

公司樓上的一位姐姐也拿了這包麵來跟我結緣

好巧!

煉乳烤吐司

前幾個禮拜下午

忽然很想吃麵包

但是

我家附近沒有素食麵包店

於是買了白吐司

做了蜂蜜、奶油

還用了最近小朋友很迷的煉乳