焗烤蘑菇

跨年夜我準備的菜

焗烤蘑菇

我想焗烤沒加肉大家也會愛吃

於是我跟巷口賣菜大哥預訂蘑菇

他幫我買了超大顆的蘑菇

一整大袋大約這盤的四至五倍量

才算我一百塊

一百塊唷!

平常上超市買一盒切不到這一盤就五十塊了

而且都是小蘑菇

素食也可以吃的乳酪絲

加上好吃的總統牌奶油

最後在上面灑上黑胡椒跟海鹽

疊很大盤的時候蘑菇中間也要記得放乳酪絲

這樣才不會只有表面有起司

要烤多久

看每個人的烤箱

我的烤箱是陽春型的

只有全部的時間跟上下火選擇

烤約二十分後表面焦黃

就可以享用囉!

總統牌奶油拿來和鬱金香粉炒飯

也很好吃